O Luar Do Sil Lias 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre O Luar Do Sil Lias 0.75 L.
O Luar do Sil Lías de Pago de los Capellanes es un vino blanco de Valdeorras que refleja la frescura y la mineralidad de la uva godello en suelos de origen atlántico. La bodega, reconocida por su precisión en Ribera del Duero, aplica aquí un estilo pulcro y elegante, centrado en la expresión pura del terruño y el trabajo sobre lías.
Color:
Presenta un tono amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de la godello cultivada en climas frescos de influencia atlántica. La limpieza y viveza visual hablan de un trabajo en bodega muy cuidado, con énfasis en preservar la pureza del fruto y la tensión del vino.
Nariz:
Aromas de fruta blanca fresca, como pera y manzana, se combinan con notas cítricas y un sutil fondo de flores blancas. El trabajo sobre lías finas aporta matices cremosos y un ligero recuerdo de panadería, mientras la mineralidad propia de Valdeorras sugiere piedra húmeda y cierta salinidad elegante.
Boca:
En boca es fresco y envolvente, con una acidez equilibrada que alarga el recorrido y realza la sensación mineral. La crianza sobre lías aporta volumen, untuosidad y una textura sedosa, manteniendo siempre un estilo preciso y refinado, muy en línea con la filosofía de Pago de los Capellanes de buscar vinos profundos pero accesibles.
Notas de cata
La bodega
Pago de los Capellanes
La bodega Pago de los Capellanes se ubica en Pedrosa de Duero, en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Castilla y León. Sus viñedos, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos a más de 800 metros de altitud, se benefician de un clima continental extremo, con fuertes contrastes térmicos que favorecen una maduración lenta y concentrada de la uva, especialmente de la variedad Tinto Fino, base de sus vinos.
La filosofía de la bodega se centra en el respeto al viñedo, con rendimientos controlados, vendimia manual y una selección rigurosa en bodega. La crianza se realiza en barricas de roble francés de grano fino, buscando elegancia y precisión aromática antes del afinado en botella. Sus vinos, que incluyen tintos jóvenes, crianzas y reservas, se caracterizan por su equilibrio entre fruta madura, estructura tánica pulida y una marcada expresión del terruño ribereño.
Otros clientes también compraron...
O Luar Do Sil Godello 0.75 L.
Ribera Del Duero Pago Los Capellanes Reserva Magnum 1.5 L.
Ribera Del Duero Pago Los Capellanes Crianza 0.75 L.
