Vi B Fr Bourgogne Vaucher Pouilly-fuisse Blanc 2023 75cl

Sobre Vi B Fr Bourgogne Vaucher Pouilly-fuisse Blanc 2023 75cl

VI B FR Bourgogne Vaucher Pouilly-Fuissé Blanc de Vaucher Père & Fils es un vino blanco de Chardonnay procedente de una de las denominaciones más prestigiosas del Mâconnais, en el sur de Borgoña. La bodega se caracteriza por un estilo clásico y elegante, que busca expresar la mineralidad y la finura de los suelos calcáreos de Pouilly-Fuissé sin excesos de madera ni sobreextracción.

Color: Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados suaves, típico de los grandes blancos de Chardonnay de Borgoña. La limpidez y la vivacidad en copa anuncian frescura y buena concentración, rasgos habituales en los vinos de Pouilly-Fuissé, donde la caliza favorece blancos tensos y luminosos.

Nariz: Aromas de fruta blanca madura como pera y manzana, acompañados de notas de cítricos finos y matices florales que recuerdan al jazmín y a la flor de acacia. Se aprecian también toques de mantequilla fresca y un delicado fondo mineral, muy característico de los suelos calcáreos de la zona, que aporta complejidad sin perder elegancia.

Boca: En boca muestra una entrada amplia y envolvente, con buena estructura y una acidez equilibrada que alarga el recorrido. La textura es cremosa pero precisa, con sabores de fruta blanca jugosa, ligeros recuerdos de frutos secos y una marcada sensación salina y mineral en el final, fiel al estilo borgoñón que busca equilibrio entre volumen y frescura.