Hungria Furmint Oremus Petracs 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Hungria Furmint Oremus Petracs 2021 0.75 L.
Oremus Petracs Furmint es un vino blanco seco de Hungría elaborado por la prestigiosa bodega Oremus, parte del universo de Vega Sicilia. Procede de Tokaj, una de las regiones vitivinícolas más históricas de Europa, y destaca por su carácter mineral, su tensión y su elegancia gastronómica.
Color:
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, propio de la Furmint trabajada en clima continental fresco. Se aprecia una limpidez cristalina que sugiere cuidadosa selección de uva y vinificación precisa, muy en línea con el estilo depurado de Oremus.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta de hueso (albaricoque, melocotón blanco) y manzana fresca, acompañados de notas cítricas y sutiles recuerdos florales. Aparecen matices minerales y un fondo ligeramente ahumado, típico de los mejores viñedos de Tokaj asentados sobre suelos volcánicos.
Boca:
Entrada seca y vibrante, con acidez marcada que aporta gran tensión y alarga el recorrido. La textura es envolvente pero ágil, con equilibrio entre la fruta madura, la salinidad y un final largo de carácter pedregoso, fiel al perfil elegante y preciso que caracteriza a la bodega Oremus.
La bodega
Oremus
La bodega Oremus, perteneciente al grupo Tempos Vega Sicilia, se ubica en la histórica región de Tokaj, en el noreste de Hungría, reconocida por sus suelos volcánicos y clima continental con nieblas otoñales que favorecen la botrytis noble. Sus viñedos se asientan en laderas bien drenadas, donde se cultivan principalmente Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sárgamuskotály, variedades esenciales para la elaboración de vinos dulces naturales y blancos secos de marcada tensión ácida.
Fiel a una filosofía de vendimia manual selectiva, Oremus realiza sucesivos pases por la viña para recolectar las uvas aszú sobremaduradas, que luego se maceran con mosto o vino base antes de una lenta fermentación. La crianza tiene lugar en galerías subterráneas centenarias, con barricas de roble húngaro y una humedad constante que favorece la microoxidación. Entre sus vinos destacan el Mandolás, blanco seco de corte moderno, y los Tokaji Aszú, expresión clásica del equilibrio entre concentración, frescura y complejidad aromática.
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