Vi N It Olin Bauda Isolavilla Grignolino D´asti Doc 2024 75cl

Sobre Vi N It Olin Bauda Isolavilla Grignolino D´asti Doc 2024 75cl

VI N IT Olin Bauda Isolavilla Grignolino d’Asti DOC de Tenuta Olim Bauda es un tinto piemontés de carácter delicado y auténtico. Procede de una zona histórica para el Grignolino, conocida por vinos de perfil ligero, tanino firme y gran frescura, ideales para la gastronomía italiana y la cocina contemporánea.

Color: Rojo rubí muy pálido, casi translúcido, con reflejos anaranjados típicos de la variedad Grignolino del Monferrato astigiano, que anticipan un vino de estructura ligera pero con marcada personalidad.

Nariz: Aromas sutiles y precisos de cereza fresca, frambuesa roja y pétalos de rosa, acompañados de notas especiadas finas que recuerdan a la pimienta blanca y a hierbas secas, en la línea elegante y sobria que caracteriza a Tenuta Olim Bauda.

Boca: Entrada muy seca y vibrante, con acidez viva y tanino fino pero firme, típico de los Grignolino de Asti; el cuerpo es ligero, el paso de boca ágil y el final persistente, ideal para maridar con embutidos, platos ligeros de carne blanca y cocina de inspiración mediterránea.