Olim Bauda La Rocchette Barbera D'asti Superiore Docg

Sobre Olim Bauda La Rocchette Barbera D'asti Superiore Docg

Tenuta Olim Bauda La Rocchette Barbera d’Asti Superiore DOCG es un tinto piemontés de carácter intenso y elegante, elaborado en una de las zonas más prestigiosas para la Barbera. Este vino destaca por su combinación de fruta madura, frescura natural y un estilo cuidado que refleja la tradición de la bodega en el corazón de Asti.

Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos, típico de la Barbera d’Asti Superiore, que denota concentración y buena madurez de la uva. El brillo y la limpieza en copa hablan de un trabajo meticuloso en bodega y de una vinificación orientada a resaltar la pureza de la fruta.

Nariz: Aromas intensos de cereza negra, ciruela y frambuesa madura, acompañados de notas florales de violeta y ligeros matices especiados. Se perciben toques de regaliz y un fondo sutilmente balsámico, muy en línea con los suelos y el clima de las colinas de Asti, que aportan complejidad sin perder frescura.

Boca: Entrada amplia y jugosa, con una acidez viva característica de la Barbera que equilibra la fruta madura y alarga el recorrido. Los taninos son finos y envolventes, con un cuerpo medio-alto y un final persistente donde reaparecen las notas de fruta roja y especias dulces, reflejando el estilo estructurado y elegante de Tenuta Olim Bauda.