Viña Cubillo

Sobre Viña Cubillo

Viña Cubillo 0.75 L de Viña Tondonia es un clásico tinto de Rioja Alta con marcado carácter tradicional. Elaborado por una de las bodegas más emblemáticas de Haro, destaca por su estilo fino, elegante y su reconocible perfil de crianza oxidativa controlada.

Color: Rojo rubí de capa media, con reflejos teja bien definidos que delatan su crianza prolongada al estilo clásico de Rioja. El ribete aparece ligeramente evolucionado, pero el centro mantiene viveza, mostrando la combinación de fruta y envejecimiento que caracteriza a Viña Tondonia.

Nariz: Aromas complejos de fruta roja madura, notas de cuero fino, tabaco rubio y ligeros toques de vainilla y especias dulces procedentes de la crianza en barrica de roble. Aparecen también matices de hoja seca, sotobosque y recuerdos balsámicos, muy en la línea de los tintos tradicionales de Rioja Alta.

Boca: Entrada suave y envolvente, con tanino pulido y acidez fresca que aporta longitud y estructura. El paso de boca es equilibrado, con predominio de la fruta roja, notas de crianza bien integrada y un final sabroso y persistente, fiel al estilo elegante y longevo de Viña Tondonia.