Viña Cubillo 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Viña Cubillo 0.75 L.
Viña Cubillo 0.75 L de Viña Tondonia es un clásico tinto de Rioja Alta con marcado carácter tradicional. Elaborado por una de las bodegas más emblemáticas de Haro, destaca por su estilo fino, elegante y su reconocible perfil de crianza oxidativa controlada.
Color:
Rojo rubí de capa media, con reflejos teja bien definidos que delatan su crianza prolongada al estilo clásico de Rioja. El ribete aparece ligeramente evolucionado, pero el centro mantiene viveza, mostrando la combinación de fruta y envejecimiento que caracteriza a Viña Tondonia.
Nariz:
Aromas complejos de fruta roja madura, notas de cuero fino, tabaco rubio y ligeros toques de vainilla y especias dulces procedentes de la crianza en barrica de roble. Aparecen también matices de hoja seca, sotobosque y recuerdos balsámicos, muy en la línea de los tintos tradicionales de Rioja Alta.
Boca:
Entrada suave y envolvente, con tanino pulido y acidez fresca que aporta longitud y estructura. El paso de boca es equilibrado, con predominio de la fruta roja, notas de crianza bien integrada y un final sabroso y persistente, fiel al estilo elegante y longevo de Viña Tondonia.
Notas de cata
La bodega
Viña Tondonia
Viña Tondonia, una de las bodegas más emblemáticas de Haro, se enclava en la Denominación de Origen Calificada Rioja, a orillas del río Ebro. Sus viñedos, de suelos aluviales y calcáreos, se benefician de la confluencia de climas atlántico y mediterráneo, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada. Las variedades principales son Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo para los tintos, junto a Viura y Malvasía en sus reconocidos blancos criados.
Fiel a una filosofía clásica, la bodega practica largas crianzas en barricas de roble americano y botella, con trasiegos periódicos y una cuidadosa clarificación. Esta elaboración paciente da lugar a vinos de notable complejidad aromática, taninos pulidos y capacidad de guarda extraordinaria, auténtico reflejo del estilo tradicional riojano.
Otros clientes también compraron...
Loire Anjou Villages Château Passavant Origine 2022 0.75 L.
Rias Baixas Mar De Frades 2022 0.75 L.
Pago Los Capellanes Joven Roble 2024 0.75 L.
