Viña Pomal Cza 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Viña Pomal Cza 2021 0.75 L.
Viña Pomal Crianza de Bodegas Bilbaínas es un clásico de Rioja que destaca por su estilo elegante y accesible. Este tinto refleja el carácter de Haro y la tradición de una de las casas históricas de la denominación, con un perfil equilibrado y orientado al disfrute gastronómico.
Color:
Rojo rubí brillante con ribete ligeramente granate, propio de los tintos de Rioja con crianza en barrica. Presenta buena limpidez y una capa media que deja entrever cierta finura, característica habitual en los vinos de Bodegas Bilbaínas.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, como cereza y frambuesa, bien integrada con notas de vainilla suave, especias dulces y un ligero recuerdo tostado de la madera. Aparecen también matices balsámicos y un fondo de hierbas secas que remite al estilo tradicional de Rioja Alta.
Boca:
Entrada amable y equilibrada, con tanino pulido y textura sedosa que facilita el maridaje con una amplia variedad de platos. La acidez es fresca, el paso es jugoso y el final medio-largo deja recuerdos de fruta roja, especias y un toque ahumado propio de la crianza clásica de la bodega.
Notas de cata
La bodega
Bilbainas
Bodegas Bilbaínas, fundada en 1901 y ubicada en Haro, corazón histórico de la DOCa Rioja, es una de las casas elaboradoras más antiguas de la denominación. Sus viñedos se asientan en suelos arcillo-calcáreos a orillas del Ebro, bajo un clima de influencia atlántica que favorece maduraciones lentas y equilibradas. La bodega trabaja principalmente con Tempranillo, completada por Garnacha, Graciano y Mazuelo, así como Viura para sus blancos tradicionales.
Fiel a una enología clásica de Rioja Alta, Bilbaínas practica vendimia selectiva y vinificación parcelaria, con largas crianzas en barricas de roble americano y francés que respetan el carácter frutal y la finura tánica. Sus vinos, tanto tintos como blancos y rosados, destacan por la elegancia, la capacidad de guarda y una expresión precisa del terruño de Haro.
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