Viña Pomal Crianza
Ficha técnica
Sobre Viña Pomal Crianza
Viña Pomal Crianza de Bodegas Bilbaínas es un clásico de Rioja que destaca por su estilo elegante y accesible. Este tinto refleja el carácter de Haro y la tradición de una de las casas históricas de la denominación, con un perfil equilibrado y orientado al disfrute gastronómico.
Color:
Rojo rubí brillante con ribete ligeramente granate, propio de los tintos de Rioja con crianza en barrica. Presenta buena limpidez y una capa media que deja entrever cierta finura, característica habitual en los vinos de Bodegas Bilbaínas.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, como cereza y frambuesa, bien integrada con notas de vainilla suave, especias dulces y un ligero recuerdo tostado de la madera. Aparecen también matices balsámicos y un fondo de hierbas secas que remite al estilo tradicional de Rioja Alta.
Boca:
Entrada amable y equilibrada, con tanino pulido y textura sedosa que facilita el maridaje con una amplia variedad de platos. La acidez es fresca, el paso es jugoso y el final medio-largo deja recuerdos de fruta roja, especias y un toque ahumado propio de la crianza clásica de la bodega.
Notas de cata
La Bodega
Bilbainas
Bodegas Bilbaínas, fundada en 1901 y ubicada en Haro, corazón histórico de la DOCa Rioja, es una de las casas elaboradoras más antiguas de la denominación. Sus viñedos se asientan en suelos arcillo-calcáreos a orillas del Ebro, bajo un clima de influencia atlántica que favorece maduraciones lentas y equilibradas. La bodega trabaja principalmente con Tempranillo, completada por Garnacha, Graciano y Mazuelo, así como Viura para sus blancos tradicionales.
Fiel a una enología clásica de Rioja Alta, Bilbaínas practica vendimia selectiva y vinificación parcelaria, con largas crianzas en barricas de roble americano y francés que respetan el carácter frutal y la finura tánica. Sus vinos, tanto tintos como blancos y rosados, destacan por la elegancia, la capacidad de guarda y una expresión precisa del terruño de Haro.
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