Vins De Pedra Negre De Folls
8,95 €
0,75 L · Precio por litro 11,93 €Recíbelo entre el 19 y el 20 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Conca de Barbera
- Añada
- 2024
- Productor
- Vins de Pedra
- Graduación
- 12 %
- Variedades
- Garnatxa Negra, Ull de Llebre, Trepat
- Maridaje
- Quesos suaves, Embutidos, Pescado azul
Ref. 23079
Sobre Vins De Pedra Negre De Folls
Vins de Pedra Negre de Folls es un tinto de la DO Conca de Barberà elaborado por la bodega Vins de Pedra, conocida por su enfoque creativo y de pequeña escala. Este vino refleja el carácter fresco y mediterráneo de la comarca, con una expresión frutal y especiada que busca resaltar la identidad del territorio más que la potencia.
Color
Presenta un color rojo cereza de intensidad media, con reflejos violáceos que delatan su perfil joven y vivaz. La transparencia moderada es típica de muchos tintos de Conca de Barberà, donde se prioriza la frescura y la fluidez sobre la extracción extrema.
Nariz
Aromas marcados de fruta roja fresca como cereza y frambuesa, acompañados de notas de hierbas mediterráneas y un ligero matiz especiado. Se percibe un fondo floral y de sotobosque que recuerda al clima de influencia continental y mediterránea de la zona.
Boca
En boca es jugoso y ágil, con tanino fino y una acidez refrescante que alarga el recorrido. El estilo de Vins de Pedra se aprecia en una textura amable, un peso medio y un final sabroso donde reaparecen las notas de fruta roja y un toque mineral propio de los suelos de la Conca de Barberà.
La Bodega
Vins de Pedra
Vins de Pedra es una pequeña bodega ubicada en Montblanc, dentro de la DO Conca de Barberà, en Cataluña. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como trepat y macabeo, complementadas con garnacha y parellada, procedentes de viñas en altura sobre suelos calcáreos y pedregosos que favorecen una maduración lenta y una acidez natural marcada. El clima mediterráneo con influencia continental aporta contrastes térmicos decisivos para la definición aromática de sus vinos.
La bodega apuesta por una viticultura respetuosa, con rendimientos contenidos y vendimia manual, seleccionando racimos en el viñedo y en bodega. En la elaboración combina depósitos de acero inoxidable, cemento y, puntualmente, barricas usadas, buscando preservar la pureza de la fruta y la expresión del paisaje. Sus vinos, tanto blancos como tintos y rosados, se caracterizan por la frescura, tensión y sutileza que transmite el trepat en este territorio.
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