Aber Falls Welsh 40º 0.7 L.

Sobre Aber Falls Welsh 40º 0.7 L.

Aber Falls Welsh es un whisky de estilo moderno procedente de Gales, elaborado por Aber Falls Distillery, una de las casas que han impulsado el renacer de los single malts galeses. Presenta un carácter accesible, con énfasis en la fruta, el cereal limpio y una madera amable, pensado tanto para degustar solo como para coctelería de nivel. Es una opción interesante para quienes buscan un whisky diferente dentro del panorama británico, con identidad propia y un perfil equilibrado.

Color: Tonalidad dorado pálido a ámbar claro, limpia y brillante, con reflejos ligeramente cobrizos. Lágrima fina y fluida que sugiere un cuerpo medio y una crianza en madera moderadamente expresiva.

Nariz: Aromas iniciales de malta dulce y galleta de mantequilla, acompañados de notas de manzana y pera fresca. Surgen matices de miel clara, caramelo suave y un toque cítrico que aporta frescura. La madera se expresa de forma delicada, con recuerdos de vainilla, ligeras especias dulces y un fondo de frutos secos suaves.

Boca: Entrada suave y cremosa, con el cereal bien definido y una dulzura contenida de miel y caramelo ligero. El desarrollo muestra fruta de hueso y manzana asada, envueltas en notas de vainilla y especias cálidas que dan estructura sin resultar agresivas. Final medio, equilibrado, con un eco de malta, frutos secos ligeros y un toque especiado que invita a otro sorbo.