Big Peat 12y 46º 0.7 L.

Sobre Big Peat 12y 46º 0.7 L.

Big Peat 12Y de Douglas Laing & Co. es un blended malt ahumado de Islay con fuerte personalidad marina y turbosa, pensado para amantes del whisky de carácter rústico y salino. Reúne el estilo clásico de la isla: humo de turba intenso, notas costeras y un fondo de malta dulce que equilibra su perfil robusto y directo. Ideal para disfrutar solo o con unas gotas de agua que abran sus matices más complejos.

Color: Dorado pajizo brillante, con matiz ligeramente pálido que recuerda a la cebada malteada y deja lágrimas finas y ágiles en la copa.

Nariz: Ataque intenso de humo de turba y ceniza fría, con notas de hoguera en la playa, algas secas y brisa marina salina. Aparecen recuerdos de malta dulce, cebada tostada, limón fresco y un toque de yodo, junto a matices de pimienta blanca, cuero suave y ligero fondo de caramelo claro.

Boca: Entrada potente y seca, con humo denso que envuelve el paladar y un carácter claramente salino y costero. La malta aporta una dulzura discreta que equilibra las notas de ceniza, carbón, especias picantes y un punto medicinal. Final largo, ahumado y ligeramente oleoso, con persistencia de turba, sal marina y cítricos secos.