Cardhu 12 Años

La Bodega

Cardhu Distilleries

Cardhu Distilleries, situada en el corazón de Speyside (Escocia), es una referencia histórica del single malt escocés elaborado principalmente a partir de cebada malteada. Su ubicación, en una zona de colinas suaves y clima fresco, favorece una maduración pausada, mientras que el uso de agua blanda de manantial contribuye a un perfil particularmente sedoso. Los alambiques de cobre, de cuello relativamente alto, privilegian una destilación limpia y aromática, con énfasis en los matices frutales y melosos.

En sus whiskies predominan notas de miel clara, manzana asada y un toque de cereal tostado, acompañadas por una madera de roble discreta, que aporta vainilla suave y ligeras especias dulces. El estilo de Cardhu se reconoce por su textura redondeada, pensada para resultar accesible sin perder complejidad, con un final cálido y armónico que lo convierte en una puerta de entrada clásica al carácter de Speyside.