Macallan Sherry

Sobre Macallan Sherry

Macallan Sherry 43º es un whisky escocés de malta de la prestigiosa destilería Macallan, reconocido por su perfil intensamente afrutado y especiado. Es una expresión centrada en la influencia de la madera sazonada con vinos generosos, que realza notas golosas y profundas. Ideal para quienes buscan un single malt clásico de estilo sherry, redondo y elegante, con marcada vocación de sobremesa.

Color: Tono ámbar intenso con reflejos caoba, limpio y brillante, que sugiere buena concentración y una clara impronta de madera sazonada con vinos dulces. Lágrima densa y pausada en copa, anticipando cierta untuosidad.

Nariz: Aromas marcados de frutas pasas, como uvas y ciruelas, acompañadas de notas de higo seco y piel de naranja confitada. Se despliegan recuerdos de toffee, caramelo oscuro y azúcar moreno, junto a matices de frutos secos tostados, especias dulces tipo canela y clavo, y un fondo de madera pulida con ligeros apuntes de cacao.

Boca: Entrada envolvente y sedosa, con un dulzor contenido que recuerda a frutos secos, pasas y caramelo blando. El centro de boca muestra buena estructura, equilibrio entre notas de fruta madura, chocolate y especias cálidas, con un toque ligero de roble que aporta sequedad elegante. Final largo, cálido y persistente, dominado por ecos de frutos deshidratados, vainilla y un tenue amargor de cacao que invita a otro sorbo.