San In 40º 0.7 L.

Sobre San In 40º 0.7 L.

SAN IN de White Oak Distillery es un whisky japonés de carácter accesible y equilibrado, pensado para quienes buscan un perfil suave y versátil. Se mueve en la línea de los whiskies de mezcla orientales: limpio, ligeramente afrutado y con una madera discreta que no domina el conjunto. Ideal tanto para tomar solo como para coctelería de alto nivel.

Color: Dorado pálido a ámbar claro, con reflejos brillantes que denotan juventud y frescura. Lágrima ligera y fluida, que sugiere un cuerpo medio y una madera presente pero sin exceso de extracción.

Nariz: Aromas iniciales de cereal malteado y notas suaves de vainilla y caramelo ligero, acompañados de un toque de miel clara. Se aprecian matices de fruta blanca (manzana, pera) y un fondo ligeramente floral, con un punto de especia dulce muy delicado y madera pulida sin aristas.

Boca: Entrada suave y redonda, con el cereal y la vainilla marcando el perfil, seguido de toques de caramelo blando y fruta madura sutil. Cuerpo medio, textura amable y un punto especiado que aporta interés sin resultar agresivo. El final es limpio, con recuerdo de malta dulce, ligera madera y una sensación cálida bien integrada.