The Epicurean 46.2º 0.7 L.

Sobre The Epicurean 46.2º 0.7 L.

The Epicurean de Douglas Laing & Co. es un blended malt escocés de la región de Lowlands, pensado para resaltar un perfil fresco, cerealoso y muy accesible. Es un whisky de malta sin turba marcada, con un carácter ligero y aromático, ideal tanto para degustar solo como para coctelería de alto nivel. Su estilo se centra en la limpieza del grano, los cítricos y un toque herbal muy propio de los Lowlands.

Color: Dorado pálido con reflejos pajizos, limpio y brillante, que sugiere un whisky centrado en la frescura más que en una crianza intensamente marcada por la madera.

Nariz: Perfil ligero y vivaz, con notas de cereal malteado, cáscara de limón y lima, manzana verde y pera fresca. Se perciben matices herbales suaves, flores blancas y un punto de azúcar glas o galleta de mantequilla, todo envuelto en una sensación muy limpia y chispeante.

Boca: Entrada seca y directa, con protagonismo del grano y la malta, seguida de cítricos jugosos, manzana crujiente y un toque de hierbas frescas. La textura es ligera a media, con un final nítido, ligeramente especiado y refrescante, que invita a otro sorbo y lo hace muy versátil en combinados.