Timorous Beastie 10 Years 46.8º

Sobre Timorous Beastie 10 Years 46.8º

Timorous Beastie 10 de Douglas Laing & Co. es un whisky de malta escocés de las Highlands, embotellado con carácter y sin concesiones a la homogeneidad industrial. Se trata de un perfil fresco y especiado, donde el cereal y la fruta blanca se combinan con una madera limpia y un punto goloso muy accesible. Ideal para quienes buscan un Highland malt expresivo pero sin notas turbadas dominantes.

Color: Dorado intenso con reflejos ámbar claros, limpio y brillante, que sugiere una crianza en madera bien integrada. Lágrima fina y persistente, indicando buena densidad en copa.

Nariz: Aromas iniciales de cebada malteada, miel clara y galleta de mantequilla, acompañados de manzana verde, pera jugosa y un toque de cítrico fresco. Aparecen notas de vainilla suave, flores blancas y un fondo de especias dulces tipo nuez moscada y pimienta blanca, con un matiz ligero de frutos secos y madera pulida.

Boca: Entrada golosa y cremosa, con protagonismo del cereal dulce, la miel y la vainilla, equilibrados por una acidez frutal de manzana y limón confitado. El alcohol se integra con firmeza, aportando calidez y una textura algo oleosa. El final es medio-largo, con recuerdos de especias suaves, malta tostada, piel de cítrico y un eco ligeramente seco de roble.