Timorous Beastie 46.8º 0.7 L.

Sobre Timorous Beastie 46.8º 0.7 L.

Timorous Beastie de Douglas Laing & Co. es un blended malt escocés de las Highlands con un perfil fresco, goloso y muy orientado al carácter de la cebada malteada. Es un whisky que combina notas de miel, fruta jugosa y especias suaves, ideal para quienes buscan un estilo accesible pero con personalidad. Su carácter se centra en la dulzura de la malta y en matices ligeramente campestres y especiados, muy representativos de la región.

Color: Dorado brillante, con reflejos pajizos que recuerdan a la cebada madura y aportan una sensación de ligereza y frescura visual. Limpio y luminoso en copa, deja una lágrima fina que sugiere una textura equilibrada.

Nariz: Aromas dominados por la malta dulce, miel clara y galleta de mantequilla, acompañados de manzana y pera frescas. Aparecen notas de cítricos suaves, un toque de vainilla y especias ligeras como nuez moscada y pimienta blanca, con un fondo ligeramente floral y cereal tostado que aporta profundidad sin resultar pesado.

Boca: Entrada sedosa y dulce, con sabores de malta cremosa, miel, caramelo ligero y fruta de hueso madura. El paladar medio muestra equilibrio entre dulzor y especia, con notas de vainilla, piel de cítrico y un matiz de hierba seca y cereal que recuerda su origen Highland. Final medio, limpio, con un punto especiado y ligeramente seco que invita a otro sorbo.