Whisky Eddu Broceliande Blé Noir 43º 0.7 L.

Sobre Whisky Eddu Broceliande Blé Noir 43º 0.7 L.

Eddu Brocéliande Blé Noir de Distillerie des Menhirs es un whisky francés singular elaborado a partir de trigo sarraceno, con un carácter marcadamente cereal, especiado y ligeramente avainillado. Su perfil combina la rusticidad elegante del blé noir con una crianza que aporta matices de madera dulce y un fondo herbáceo muy distintivo. Es un destilado pensado para amantes de los whiskies de autor que buscan originalidad sin renunciar al equilibrio.

Color: Tono ámbar limpio con destellos dorados, de intensidad media, que sugiere una crianza moderada en madera. Brillante y nítido en copa, con lágrima fina y pausada que anticipa cierta untuosidad.

Nariz: Entrada franca de cereal tostado y trigo sarraceno, con notas de miel clara, vainilla suave y un toque de caramelo blando. Aparecen matices de frutos secos ligeros, un punto de especias dulces como canela y nuez moscada, junto a un fondo herbáceo y levemente balsámico que aporta frescura. Con aireación se insinúan recuerdos de galleta de mantequilla y madera pulida.

Boca: Ataque sedoso y envolvente, donde el carácter de blé noir se expresa en forma de cereal tostado y pan recién horneado. El paso de boca es equilibrado entre dulzor moderado (miel, vainilla, toffee suave) y un amargor elegante de madera que alarga el conjunto. Final medio-largo, especiado, con ecos de frutos secos, hierbas secas y una calidez bien integrada que invita a un segundo trago.