Rock Island 14 Years Old Sherry Edition 46.8º

Sobre Rock Island 14 Years Old Sherry Edition 46.8º

Rock Island Sherry Edition de Douglas Laing & Co. es un blended malt escocés de islas, embotellado a una graduación moderadamente alta que realza su carácter marítimo y especiado. Combina el estilo salino y levemente ahumado de las Highlands insulares con un marcado aporte de dulzor goloso procedente de su afinado en barricas de jerez. Un whisky pensado para amantes de los matices de mar, turba suave y fruta oscura, con un perfil complejo pero muy disfrutable.

Color: Ámbar intenso con reflejos cobrizos, limpio y brillante, dejando lágrimas densas que sugieren buena concentración y textura en boca.

Nariz: Salida claramente marítima, con notas de brisa salina, roca húmeda y un toque de yodo suave. Se abre hacia turba delicada, humo ligero y un fondo de frutos secos tostados. El jerez aporta aromas de pasas, higos, naranja confitada y un toque de caramelo oscuro, envueltos en especias dulces como canela y nuez moscada, con un matiz de vainilla y madera pulida.

Boca: Entrada envolvente y untuosa, con equilibrio entre dulzor de fruta pasa (higo, ciruela, dátil) y un carácter salino que aporta tensión. La turba se percibe elegante, más en forma de humo tenue y brasas apagadas que de intensidad agresiva. Aparecen notas de chocolate negro, toffee, frutos secos ligeramente salados y especias cálidas que se prolongan en un final largo, cálido y ligeramente seco, con eco marítimo y de jerez oscuro.